variazione di seppia

Ingredienti per 4 persone

8 seppie di media grandezza
2 carciofi
8 scampi
8 fette di speck
maggiorana
sale
pepe

2 patate
1/2 porro
sale

pane grattugiato
2 uova
50 gr pecorino
sale
pepe

300 gr cime di rapa
lecitina di soia

continua.... : )