Kitchenstories: ladies and gents: "la trippa"

venerdì 3 ottobre 2008

Forse perchè un po' ci è venuta volglia di sapori d'un tempo

Massimo D'Alma ha detto...: capo, parlano di te su appunti di gola.
A questo indirizzo:
http://www.appuntidigola.it/2008/10/06/al-san-cristoforo-nicola-cavallaro-milano-79; 6 ottobre 2008 alle ore 17:37
Massimiliano Fattorini ha detto...: adoro la trippa, qui a Genova è un'istituzione, con tanto di negozi che vendono solo trippa. Ottima versione la tua, da quello che vedo nella foto; 7 ottobre 2008 alle ore 14:16