sabato 14 luglio 2007

Tartare di orata, mela verde olive di Gaeta e wasabi



Visto che non so come diavolo si faccia a sistemare il blog perchè si veda su firefox, vi invito a guardarlo con explorer : )

Imngredienti per 4 persone

600 gr di orata di mare tagliata a cubetti
50 gr mela verde a brunoise piccola
30 gr olive nere di Gaeta ttitata
2 gr pasta di wasabi o di appena un po di più se piace piccante
olio extravergine
sale di maldon
shiso
qualche fragolina di bosco

4 commenti:

Vittoria ha detto...

...e allora vuol dire che continuerò a vedere i tuoi manicaretti tutti spostati a sinistra! ;-)
Mi si torcerà il collo, prima o poi...

Nic ha detto...

se mi spiegate come si fa ad adattarlo a firefox lo faccio davvero volentieri

loste ha detto...

Capo !
Ma te dimme se uno che fa il cuoco o un altro mestiere come me, se deve pure mette a fa l'informatico ? Io l capisco per carità se lo vedono male, lo vedono male. Ma come possiamo fare ad aiutarvi? Posso?
Io lavoro in una multinazionale e quando ho un problema con il computer ho un numero da chiamare. Credo che rispondano da Timbuctu o li vicino. Spiego il problema e la prima cosa che mi dicono è: "Ha già spento e riacceso? Se non lo ha fatto, lo faccia e poi richiami".
Ecco, credo che questo venga insegnato nel corso di "informatica 7", Prova anche tu ... nel dubbio ...
Stammi bene Loste

chiara ha detto...

Io le tue foto le vedo perfettamente ed ogni volta mi viene una voglia irrestibile di assaggiare..così dato la distanza (sono di vicino Roma) me le preparo fra i miei 4 fornelli..non saranno proprio come le tue (anche perchè non riesco mai a seguire una ricetta dall'inizio alla fine...a 3/4 della ricetta comincio a delilare!) ma nn falliscono mai!
Appena vengo a Milano (quando fa più fresco però!) ti vengo a trovare! :)
Il tuo nuovo blog mi piace un sacco anche se il tuo salutare cinismo di prima mi faceva morire dalle risate!