mercoledì 10 ottobre 2007

baccalà zucca e tartufo

3 commenti:

loste ha detto...

Capo ce la dici la Tua ricetta per quel baccalà mantecato lì ??
Ciao Loste Marco

consumazioneobbligatoria ha detto...

chef, è ancora buono il tartufo estivo?

Anonimo ha detto...

chef, a Priocca ho mangiato come amouse bouche un bicchierino di crema di zucca con il baccalà mantecato. però non c'era il tartufo che invece ho mangiato sui tajarin.
cmq l'era bunn.

fa.