mercoledì 7 novembre 2007

variazione di seppia



Ingredienti per 4 persone

8 seppie di media grandezza
2 carciofi
8 scampi
8 fette di speck
maggiorana
sale
pepe

2 patate
1/2 porro
sale

pane grattugiato
2 uova
50 gr pecorino
sale
pepe

300 gr cime di rapa
lecitina di soia

continua.... : )

3 commenti:

maricler ha detto...

Quando?

Nic ha detto...

dal venti novembre

GianMaria Le Mura ha detto...

Bel piatto complimenti....
davvero bello