lunedì 9 luglio 2007

Sashimi di spada ciliegie e aceto di lamponi



Tagliare a fettine leggermente più spesse di un normale carpaccio. Pulire le ciliegie e tagliarle in quattro mischiare del buon olio extravergine con poche goccie di aceto di lamponi e servire

1 commento:

simoele ha detto...

buonissime queste ultime due ricette! estive proprio. poi la fruitta abbinata al pesce 8o alla carne) l'amo molto! grande chef! adina