Pensieri e tempi tosti

Ogni giorno tutti i giorni con news, giornali and so on che battono sul chiodo della imperversante ed inarrestabile crisi di questi tempi. Io qui al ristorante che, forse come altri miei colleghi vedo a fasi alterne la simil-pazzia che questi accadimenti provoca. Meno clienti ovvio per un ristorante non ancora affermato e decisamente fuori dalla portata di tutti. Da un annetto le serate in trattoria che organizzo due volte al mese hanno un buonissimo successo. I pensieri dunque si rivolgono a , Nicolino Trattoria, la quale potrebbe andar meglio del Ristorante, di sicuro per i numeri, che lieviterebbero di certo e per le spese che diminuirebbero. L'idea va e viene, si ripresenta ignorante e a muso duro quando con 6 persone in sala in un lunedi di novembre mi vien voglia di tirar quattro madonne. Ma l'essenza non cambierebbe certo, altrimenti sai i rosari.... Tutto questo discorso cosa c'entra con la foto. Beh viene da li una proposta con la P maiusola. Li dove di sicuro il piccolo Tommy crescerebbe sereno, vicino al mare, con l'aria buona e magari giocando a Rugby. Ve lo vedete un Cavallaro All Black!!!